9 Strategi Bisnis Kedai Seafood, Kejernihan Jadi Poin Penting

9 Strategi Bisnis Kedai Seafood, Kejernihan Jadi Poin Penting

JAKARTA – Hasil perairan IIndonesia cukup tersohor. Sebab, sebagai negara kepulauan Indonesia memiliki garis patai yang panjang.

Nah dengan memakai kekayaan alam tersebut juga mampu menjadi satu peluang usaha. Lengah satunya dengan membuka kedai seafood.

Namun, dalam usaha ini diperlukan keterampilan memasak dan kesegaran lantaran Seafood yang digunakan. Sudah banyak pula dijumpai bisnis ‘kedai seafood’ dalam bentuk sajian unik dan menarik.

Menangkap Juga:   Pentingnya Faktor Kondisi saat Memulai Budidaya Kopi

Untuk itu, sebelum menjalankan bisnis tersebut dibutuhkan strategi agar bisnis dapat terus berkembang dan meraup untung besar. Melansir dari buku 99 Bisnis Bujang Muda karya Malahayati, Hendry E. Ramadhan, Jakarta, Jumat (21/8/2020).

1. Kuasai resep & menu pilihan. Jadikan menu itu sebagai menu andalan usaha.

2. Jaga kebersihan kudu diperhatikan. Pastikan kebersihan dan status bahan baku yang akan diolah.

3. Pisahkan kekayaan hasil usaha dengan uang karakter. Sehingga keuntungan bisa lebih tampak jelas.

4. Bakal pembukuan untuk mengetahui pemasukan & pengeluaran.

 

5. Sisihkan sebagian keuntungan untuk tambahan modal kerja.

6. Jalin hubungan baik dengan pelanggan, sebab secara tidak langsung situasi tersebut bisa menjadi ajang propaganda usaha.

7. Menghormati waktu mengolah dan jarak pengantaran.

8 Tambah pengetahuan masak, mengolah, dan menyajikan sasaran. Serta manajemen dan pemasaran meniti kursus, seminar atau workshop.

9. Bergabung bersama federasi bisnis boga untuk mengetahui tren dan kebutuhan bisnis.

(kmj)